Morishima

"Morishima" là một thương hiệu mới được ra đời vào năm 2019 (năm Reiwa thứ nhất) bởi Morishima Shuzo, một nhà máy rượu thành lập từ năm 1869. Mang tên của chủ sở hữu thế hệ thứ 6 - Shoichiro Morishima, rượu được ủ tại một nhà máy bên bờ biển chỉ cách Thái Bình Dương vài bước chân với phương châm "Tươi mới, Nhẹ nhàng và Trong trẻo".
Đặc trưng của rượu là độ trong suốt tuyệt đẹp giúp tôn vinh món ăn, vị chua vừa phải giúp làm mới khẩu vị, và hậu vị sảng khoái được tiết chế vị ngọt đến mức tối đa.
Là loại "rượu của biển cả" hòa quyện hoàn hảo với nguồn hải sản phong phú của Hitachi, thương hiệu này đang theo đuổi những tiêu chuẩn mới cho rượu sake và thu hút sự chú ý lớn cả trong và ngoài nước.