Otarukou

Otarukou là một thương hiệu rượu sake được sản xuất bởi Yuki no Hana Shuzo.
Đây là một trong những loại rượu địa phương tiêu biểu của Otaru trong thời kỳ 'Shuzo Ginza', vốn phát triển rực rỡ cùng với sự đi lên của kênh đào Otaru từ thời Meiji.
Tại khu vực Ironai, nhiều xưởng rượu từng đứng cạnh nhau, biến nơi đây thành trung tâm sầm uất của văn hóa rượu sake Hokkaido.
Được đặt tên để tượng trưng cho lịch sử của thành phố cảng Otaru và sự thịnh vượng của ngành vận tải biển, thương hiệu này đã ghi dấu ấn trong lịch sử rượu sake địa phương của Hokkaido.
Mặc dù đã biến mất do sự sụt giảm tiêu thụ rượu và thiếu hụt Toji trong thời kỳ Heisei, đây vẫn là một thương hiệu lịch sử kể lại thời kỳ hoàng kim của Otaru.