Marcas

"Matsushirojo" é uma marca com o nome do Castelo de Matsushiro, o símbolo de Matsushiro.

"Fujiyokozuna" foi uma das marcas representativas da Yokozuna Shuzo.

"Karukayamasamune" era outra marca da Yokozuna Shuzo. Havia também um saquê premium chamado "Benseishukushuku" como uma marca relacionada à área de Kawanakajima.

"Misono" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.

"Kurabonejo" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.

"Katsuramasamune" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.

"KAWANAKAJIMA silky white" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.

"Mari" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.

"Kawanakajima" é uma marca que usa arroz de saquê Shinshu Hitogokochi e água subterrânea do Rio Sai. O Junmai Nigori Sake "Kawanakajima" e o saquê espumante "Fuwari-Suisui" são populares.

"Kawanakajima-Fuwarin" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.

"Genbu" é uma marca limitada com produção extremamente pequena, tudo cuidadosamente produzido em pequenos tanques de 600K. Caracteriza-se por uma dança de nitidez elegante e rico umami.

"Asaki" é uma das linhas de marcas da Shusen Kurano.

"Motooi no Matsu" é caracterizado por uma qualidade de saquê nítida que utiliza os abundantes minerais da água subterrânea do Rio Sai e arroz de saquê cultivado localmente. Junmai Ginjo Sumi é um produto popular.

"Nobusato no Yoake" é uma das marcas da Higashi Iida Shuzoten.

"Matsumidori" é uma das marcas da Higashi Iida Shuzoten.

"Shinanohikari" é a marca representativa da Nishi Iida Shuzoten, nomeada com o desejo de criar saquê Shinshu que brilhe lindamente como o Templo Zenkoji. É uma marca clássica que é amada localmente há muito tempo.

"Sekizen" é uma marca de saquê de designação específica que significa "acumulação de boas ações". A maior característica é que 5 tipos de levedura de flor (rosa trepadeira, girassol, Rainha da Noite, begônia, abélia) são usados corretamente, e cada um é identificado por um rótulo de cor diferente. Cada levedura de flor traz um aroma e sabor únicos, expressando novas possibilidades para o saquê.

"Ginreika" é uma das marcas da Nishi Iida Shuzoten.

"JUKU" representa "um passo antes" de se tornar um adulto completo aos "vinte", simbolizando uma atitude humilde e sincera em relação à produção de saquê. É caracterizado pela produção artesanal em pequenos lotes, pela delicada sensibilidade de Toji Miyuki e pela preparação cuidadosa usando 100% de Miyama Nishiki cultivado localmente. Existem também produtos sazonais com designs de rótulos distintos, como Juku Snowflake.

"Snowflake" é um produto derivado da marca "Juku" e é conhecido pelo design distintivo de seu rótulo.