Monden Jozo é uma fábrica localizada em Ichihasama Hagiu, cidade de Kurihara.
Eles são exigentes quanto à "Produção de Cultivo", onde cultivam arroz eles mesmos e produzem saquê com esse arroz.
Desenvolvendo marcas como "Konyo", "Hodenasu" e "Taiko", eles praticam a produção de saquê enraizada na região.