Monden Jozo est une brasserie située à Ichihasama Hagiu, dans la ville de Kurihara.
Ils sont attentifs au « brassage de culture », où ils cultivent eux-mêmes le riz et brassent du saké avec ce riz.
Développant des marques telles que « Konyo », « Hodenasu » et « Taiko », ils pratiquent le brassage du saké enraciné dans la région.