Tokiwa

"Tokiwa" é uma marca representativa da Tokiwa Jozo que foi amada em Nakagawa, Nagoya.
Embora tenha se tornado um saquê mítico após o fechamento da vinícola, já foi familiar como um saquê local simbolizando Nakagawa, apresentando um sabor simples e poderoso criado pelo clima local.
Junto com o desejo de permanência imbuído no nome "Tokiwa", o sabor rico nutrido dentro da história regional ainda é cuidadosamente preservado nas memórias das pessoas hoje.