Tokiwa

„Tokiwa“ ist eine repräsentative Marke von Tokiwa Jozo, die in Nakagawa, Nagoya, geliebt wurde.
Obwohl er nach der Schließung der Brauerei zu einem mythischen Sake wurde, war er einst als lokaler Sake, der Nakagawa symbolisierte, bekannt und zeichnete sich durch einen einfachen und kraftvollen Geschmack aus, der vom lokalen Klima geprägt war.
Zusammen mit dem im Namen „Tokiwa“ verankerten Wunsch nach Beständigkeit ist der in der regionalen Geschichte gereifte, reichhaltige Geschmack noch heute in den Erinnerungen der Menschen sorgfältig bewahrt.