Banzai Hokuichi

O "Banzai Hokuichi" é a marca principal da Kuroda Shuzo. Foi nomeado pelo 19º Jiroemon Kuroda com o desejo de que se tornasse o saquê "Número Um de Hokuriku". Utilizando arroz rigorosamente selecionado de Oyabe e águas límpidas, este saquê é cuidadosamente produzido por poucas pessoas e tem uma produção muito pequena, sendo também chamado de "saquê fantasma". Carateriza-se pelo suave umami do arroz e por um aroma sereno, sendo um saquê japonês raro que acompanha a cultura alimentar local.