Takesuzume

"Takesuzume" é uma marca derivada do brasão da família Otsuka, e é um produto desenvolvido do zero pelo mestre cervejeiro da 6ª geração Seiichiro Otsuka para reviver a vinícola. É um saquê Junmai usando arroz adequado para produção de saquê, como Yamada Nishiki e Gohyakumangoku, caracterizado por bom aroma e compatibilidade com alimentos, e é a marca representativa da Otsuka Shuzo que está se expandindo nacionalmente.