Yauemon

"Yauemon" é a alma da Yamatogawa Shuzoten, herdando a paixão e as competências do fundador desde 1790.
Produzido através de um processo integrado começando pelo cultivo de arroz na sua própria quinta, o seu saquê apresenta um sabor sincero onde reside a poderosa força vital do arroz. Em particular, o Junmai Dry é altamente aclamado como um saquê habilidoso cujo umami floresce ainda mais quando aquecido. É uma obra-prima da qual Kitakata se orgulha, continuando a promover o terroir de Aizu tanto a nível nacional como internacional.