Yauemon
弥右衛門
やうえもん
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弥右衛門は彌右衛門の現代的な表記で、同じく初代当主の名を冠した大和川酒造店の代表銘柄です。
自社栽培の原料米と飯豊山の伏流水を使用し、原料から醸造まで一貫した品質管理のもとで造られています。
純米辛口は燗酒コンテストで5年連続金賞を受賞した実力酒で、辛口でキレのある味わいが料理を引き立てます。
無農薬栽培や土地の循環にも配慮した自社ファームでの米作りから始まる、サステナブルな酒造りを実践しています。
台湾、アメリカ、オーストラリア、ブラジル...
弥右衛門は彌右衛門の現代的な表記で、同じく初代当主の名を冠した大和川酒造店の代表銘柄です。
自社栽培の原料米と飯豊山の伏流水を使用し、原料から醸造まで一貫した品質管理のもとで造られています。
純米辛口は燗酒コンテストで5年連続金賞を受賞した実力酒で、辛口でキレのある味わいが料理を引き立てます。
無農薬栽培や土地の循環にも配慮した自社ファームでの米作りから始まる、サステナブルな酒造りを実践しています。
台湾、アメリカ、オーストラリア、ブラジルなど海外でも高く評価され、国際的にも認められた日本酒です。
Brewery Information
| Name |
Yamatogawashuzouten
大和川酒造店
|
|---|---|
| Address | 福島県 喜多方市 寺町4761 |
| Phone | 0241-22-2233 |
| Website | http://www.yauemon.co.jp |
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Awards
| Year | Contest | Rank |
|---|---|---|
| 2023 | 全国新酒鑑評会 | 金賞 |