Sake Guides
Articles on choosing, tasting, serving, and how sake is made. Currently available in Japanese.
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24Tokkuri, ochoko, ichigo: o vocabulário dos utensílios, medidas e etiqueta do saquê
Num izakaya (taberna japonesa) ou numa mesa de jantar, é fácil ficar sem saber o que significam certos utensílios e medidas. Alguém pede "um tokkuri, um ichigo" e não se tem a menor ideia de quanto isso representa. Esta situação é mais comum do que parece.
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40Como começar a beber saquê em casa: os utensílios essenciais e a primeira garrafa
Muita gente quer experimentar saquê em casa, mas hesita: o que comprar, será que compensa arriscar uma garrafa grande que pode acabar sobrando? Essa dúvida trava mais gente do que parece.
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