Kokko Shuzo
國香酒造
こっこうしゅぞう
| 이름 | Kokko Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 國香酒造 |
| 히라가나 | こっこうしゅぞう |
| 주소 | 静岡県 袋井市 山田537 |
| 전화번호 | 0538-48-6405 |
곳코 주조는 1848년에 설립되어 약 200년의 역사를 가진 유서 깊은 양조장입니다. 시즈오카현 후쿠로이시에 위치하고 있습니다.
대표인 마쓰오 코이치(토지명 마쓰오 덴이치로) 씨는 '시즈오카 효모'의 창시자인 가와무라 덴베 씨의 첫 번째 제자라는 특별한 위치에 있습니다. 이러한 정통 계보가 주조장의 자부심입니다.
시즈오카 효모만을 사용하는 '시즈오카류 긴조'의 전통을 고수하며, 잡미 없는 산뜻하...
곳코 주조는 1848년에 설립되어 약 200년의 역사를 가진 유서 깊은 양조장입니다. 시즈오카현 후쿠로이시에 위치하고 있습니다.
대표인 마쓰오 코이치(토지명 마쓰오 덴이치로) 씨는 '시즈오카 효모'의 창시자인 가와무라 덴베 씨의 첫 번째 제자라는 특별한 위치에 있습니다. 이러한 정통 계보가 주조장의 자부심입니다.
시즈오카 효모만을 사용하는 '시즈오카류 긴조'의 전통을 고수하며, 잡미 없는 산뜻하고 과일 향이 풍부한 술을 빚습니다. 부드러운 감칠맛과 깔끔한 목넘김, 품격 있는 뒷맛이 특징입니다. 연간 생산량은 약 200석(약 36,000리터)으로 매우 소규모이며, 병입부터 라벨 부착까지 가족이 정성을 다해 수작업으로 진행하는 시즈오카 최고의 명가 중 하나입니다.
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