Nihonbare Shuzo
폐업
日本晴酒造
にほんばれしゅぞう
| 이름 | Nihonbare Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 日本晴酒造 |
| 히라가나 | にほんばれしゅぞう |
| 주소 | 富山県 高岡市 |
니혼바레 주조(Nihonbare Shuzo, 구 아라노 본점)는 다카오카시 요코타마치에 위치했던 유서 깊은 양조장으로, 에도 시대 말기인 가에이 연간에 창업되었습니다.
다카디아스타아제와 아드레날린을 발견한 고봉양길(다카미네 조키치) 박사의 어머니 사치코의 생가인 쓰다 가문 양조장의 권리와 설비를 물려받은 곳으로, 지역의 역사와 깊은 인연이 있었습니다.
지역 술의 존속을 위해 힘써왔으나 후계자 문...
니혼바레 주조(Nihonbare Shuzo, 구 아라노 본점)는 다카오카시 요코타마치에 위치했던 유서 깊은 양조장으로, 에도 시대 말기인 가에이 연간에 창업되었습니다.
다카디아스타아제와 아드레날린을 발견한 고봉양길(다카미네 조키치) 박사의 어머니 사치코의 생가인 쓰다 가문 양조장의 권리와 설비를 물려받은 곳으로, 지역의 역사와 깊은 인연이 있었습니다.
지역 술의 존속을 위해 힘써왔으나 후계자 문제 등으로 인해 2010년에 술 빚기를 중단하고 현재는 폐업하거나 소매업으로 전환되었습니다. 간판 브랜드인 '니혼바레(Nihonbare)'는 과거 다카오카 땅에서 빚어낸 유서 깊은 니혼슈로서 지역의 자부심과 함께 도야마 양조 역사에 그 이름을 새기고 있습니다.
Map: