이소쿠라 양조장(Isokura Shuzo)은, 메이지 원년(1868년) 창업의, 이바라키현 가사마시 이나다에 있는 양조장입니다. 「벼의 마을(이나노사토)」이라고 칭해지는 풍요로운 풍토와, 양질의 화강암(미카게이시) 산지로서 알려진 이 땅에서, 물과 쌀을 고집한 술 빚기를 계속하고 있습니다.
이 양조장은 「술은 사람이 있고, 사람은 마음이 있다」를 이념으로 해, 지역 사람들과 함께 걷는 술 빚기를 실천하고 있습니다. 부지 내에는 「일본술 문화 나가야 이소쿠라」를 병설해, 술 문화의 발신에도 힘을 쓰고 있습니다.
대표 브랜드 「이나사토(Inasato)」는, 쌀의 감칠맛과 향기가 확실히 살아 있는, 일본술다운 맛이 특징입니다.