Fukurokuju Shuzo

후쿠로쿠쥬 주조는 1688년 창업하여 아키타현 고조메 땅에서 330년 이상의 역사를 새겨온 명문 양조장으로 잘 알려져 있습니다.
대대로 '히코베'라는 이름을 계승하여 현재는 15대 당주가 진두지휘하고 있습니다. 아키타의 혁신적인 젊은 양조장 유닛 'NEXT5'의 일원으로서 순수한 '주질의 향상'을 추구하며 전통 속에 새로운 바람을 계속해서 불어넣고 있습니다.
'지역의 쌀, 지역의 물, 지역의 사람'을 이념으로 내걸고, 자랑하는 주미 연구회에서 정성껏 키운 지역 쌀과 이 지역에서는 보기 드문 중경수를 융합합니다. 화려하고 기품이 넘치는 그 맛은 그야말로 현대의 아키타를 대표하는 미주의 정점입니다.