15th Generation Hikobei

원록 시대 창업부터 면면히 이어져 온 양조장의 상징 '히코베'의 이름을 내걸고, 현 당주인 15대의 열정과 기술에 대한 절대적인 자신감을 표현한 프리미엄 브랜드입니다.
양조장의 역사를 지키면서 동시에 NEXT5를 통해 얻은 최첨단의 지식을 아낌없이 쏟아붓습니다. 그 술은 전통과 혁신이 충돌하여 탄생하는 아름다운 섬광과 같이 세련된 맛을 지니고 있습니다.
고조메의 문화를 짊어지고 최고 품질의 원료미를 마주하며 단 한 방울의 타협도 허용하지 않고 빚어내는 이 술은 대대로 내려온 자부심을 다음 세대로 잇는 양조장 자신의 혼이 담긴 기록입니다.