Kitakata/Sakashita/Takada Area 14 Breweries
喜多方・坂下・高田エリア14蔵
| 이름 | Kitakata/Sakashita/Takada Area 14 Breweries |
|---|---|
| 일본어 이름 | 喜多方・坂下・高田エリア14蔵 |
| 히라가나 | |
| 주소 | 福島県 会津坂下町 |
기타카타·사카시타·다카다 지역 14개 양조장은 후쿠시마현 아이즈 지방의 기타카타시, 아이즈사카시타마치, 아이즈미사토마치(다카다 지구)를 중심으로 하는 양조 지대의 여러 양조장이 협력하는 프로젝트입니다.
아이즈 지방은 전국적으로도 손꼽히는 양조 지대이며, 풍부한 설태수, 양질의 주조용 쌀, 엄격한 겨울 추위라는 이상적인 환경을 갖추고 있습니다. 기타카타시는 구라(양조장)의 마을로 유명하며, 사카시...
기타카타·사카시타·다카다 지역 14개 양조장은 후쿠시마현 아이즈 지방의 기타카타시, 아이즈사카시타마치, 아이즈미사토마치(다카다 지구)를 중심으로 하는 양조 지대의 여러 양조장이 협력하는 프로젝트입니다.
아이즈 지방은 전국적으로도 손꼽히는 양조 지대이며, 풍부한 설태수, 양질의 주조용 쌀, 엄격한 겨울 추위라는 이상적인 환경을 갖추고 있습니다. 기타카타시는 구라(양조장)의 마을로 유명하며, 사카시타마치는 옛날부터 교통의 요충지로 번창해 왔습니다.
이 지역의 14개 양조장(기타카타 11개, 사카시타 3개 등)이 연계하여 이이데 산계의 부드러운 복류수와 지역산 쌀을 활용하면서 아이즈 테루아의 매력을 세계로 알리고 있습니다. 전통과 혁신이 공존하는 아이즈의 양조 문화를 상징하는 프로젝트입니다.
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