스이센 주조는 원래 리쿠젠타카타시에 양조 시설을 갖추고 있었지만, 동일본 대지진의 쓰나미로 인해 괴멸적인 피해를 입었습니다. 그 후, 오후나토시에 「스이센 주조 오후나토 쿠라」를 신설하여 술 빚기를 재개해, 부흥을 이룬 양조장입니다.
「미주 전승」을 내건 스이센 주조가 목표로 하는 것은, 마시고 있어도 질리지 않는 술입니다. 혀나 코에 걸리지 않고, 술술 넘어가는 것을 「깨끗한 술」이라고 부르며, 산리쿠의 풍토와 요리에 맞는 「깨끗한 술」을 계속 빚고 있습니다.
지진 재해의 경험을 잊지 않고, 새로운 마을 만들기를 향해 희망을 가지고 나아간다는 마음을 담은 「기적의 한 그루 소나무」 등, 부흥에 대한 마음을 담은 브랜드도 전개하고 있습니다.