Masuda Sake Brewery

마스다 주조 주식회사는 칸에이 2년(1625년) 창업으로, 나라현 텐리시의 잇본마츠 이와야 지구에 위치하고 있습니다. 약 350년의 역사를 가지고 있으며, 구 이세 가도와 야마노베노 미치(만요슈에도 읊어진 옛길)의 교차점에 입지하고 있습니다.
콩고 산계의 복류수를 담금수로 사용하여, 약 1km를 끌어와 양조장까지 운반하고 있습니다. 이 물은 약간 연수로 술 빚기에 적합합니다.
전통적인 브랜드 '미야코히메'는, 대불을 건립한 쇼무 천황의 어머니인 '미야코히메'에서 유래하여, 고도의 고귀한 공주님을 이미지한 우아하고 맑은 맛이 특징입니다.
한정 유통 브랜드 '신인(신운)'은, 소량 생산으로 정중하게 빚어지는 브랜드로, "뭐라고 말할 수 없는, 뛰어난 정취"를 의미하는 이름을 가집니다. 모두 순미주로, 나라 술다운 힘찬 감칠맛을 추구하여, 식중주로서 설계되어 있습니다.