Shin'in

신인(신운)은 마스다 주조의 한정 유통 브랜드로, "뭐라고 말할 수 없는, 뛰어난 정취"를 의미하는 이름을 가집니다. 소량 생산으로 정중하게 빚어지는 브랜드로, 모두 순미주로서 전개되어, 나라 술다운 힘찬 감칠맛을 추구하고 있습니다.
식중주로서 설계되어, 온화하고 절제된 향기에 누룩의 향기가 감돌며, 부드러운 입맛과 경쾌하고 깔끔한 맛이 특징입니다. 높은 일본주도에도 불구하고, 쌀 유래의 풍부함과 단맛이 남아, 매끄럽게 끊어지는 뒷맛이 매력입니다. 콩고 산계의 복류수와 야마다니시키 등의 주조 호적미를 사용하여, 약 350년의 역사를 가진 양조장의 기술이 낳은 브랜드입니다.