Moriyama Shuzo
森山酒造
もりやましゅぞう
| 이름 | Moriyama Shuzo |
|---|---|
| 일본어 이름 | 森山酒造 |
| 히라가나 | もりやましゅぞう |
| 주소 | 福岡県 小郡市 大保1067-1 |
| 전화번호 | 0942-75-2302 |
| 팩스 | 0942-75-6531 |
모리야마 주조는 다이쇼 시대 창업, 100년 이상의 역사를 가진 후쿠오카현 오고리시 유일의 양조장입니다. 지쿠고 지방의 풍요로운 자연환경과 양질의 지하수의 혜택을 받은 입지에서, 전통적인 일본 술 빚기를 계승하면서, 시대에 따른 주질 개량에도 임하고 있습니다. 오고리씨가 '칠석 전설의 연고지'인 점에 착안하여, '오리히메(직녀)', '겐규(견우)'와 같은 로맨틱한 브랜드도 전개. 초대 당주의 이...
모리야마 주조는 다이쇼 시대 창업, 100년 이상의 역사를 가진 후쿠오카현 오고리시 유일의 양조장입니다. 지쿠고 지방의 풍요로운 자연환경과 양질의 지하수의 혜택을 받은 입지에서, 전통적인 일본 술 빚기를 계승하면서, 시대에 따른 주질 개량에도 임하고 있습니다. 오고리씨가 '칠석 전설의 연고지'인 점에 착안하여, '오리히메(직녀)', '겐규(견우)'와 같은 로맨틱한 브랜드도 전개. 초대 당주의 이름 '가로쿠'를 딴 다이긴조 등, 지역 문화와 깊게 결부된 술 빚기를 실천하고 있습니다.
담금수에는 지하 깊은 곳에서 길어 올려지는 양질의 지하수를 사용하여, 부드럽고 매끄러운 입맛이 특징입니다. 봄의 '양조장 개방'에서는 많은 사람들로 붐비며, 지역에 뿌리내린 활동을 계속하고 있습니다.
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