ポンシュ

Ponsh

Nagasaki
의 사케 브랜드

Shiroi Ringo

白い林檎
Yamasaki Honten Shuzojo - Nagasaki 島原市

시로이 링고는 야마자키 혼텐 주조장이 제조하는 과일향 일본주로, 사과와 같은 상쾌한 향과 맛이 특징입니다. 시마바라의 아름다운 용천수로 양조하여 운젠 후겐다케 복류수의 혜택을 살린 명주입니다.

Tsuki no Yosa

月のよさ
Yamasaki Honten Shuzojo - Nagasaki 島原市

쓰키노요사는 야마자키 혼텐 주조장이 제조하는 명주로, 달밤의 아름다움을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 시마바라의 아름다운 용천수로 양조하여 운젠 후겐다케 복류수의 혜택을 살린 일본주입니다.

Fukuizumi

富久泉
Nishimuta Shuzojo - Nagasaki 佐世保市

후쿠이즈미는 니시무타 슈조조가 제조하는 사세보의 지역 술로, '부(富)'와 '구(久)' 글자에 복이 샘처럼 솟아나기를 바라는 소망이 담겨 있습니다. 지역의 물과 전통적인 제조법으로 만들어지며, 지역 식문화를 뒷받침하는 일본주로 사랑받고 있습니다.

Azumatsuyu

東露
Ito Shuzojo - Nagasaki 雲仙市

아즈마츠유는 이토 슈조조가 제조하는 운젠의 지역 술로, 운젠다케의 복류수 혜택을 받고 있습니다. 운젠의 풍요로운 자연환경 속에서 전통적인 양조를 이어가는 브랜드입니다.

Kame no Ike

亀の池
Ota Shuzojo - Nagasaki 雲仙市

가메노이케는 오타 슈조조가 제조하는 브랜드로, 장수의 상징인 거북이에서 이름을 따왔습니다. 시마바라 반도의 풍부한 수자원에 혜택받은 지역에서 전통적인 양조 기법을 지키며, 지역민에게 사랑받는 일본주로 친숙합니다.

Asahinoboru

あさひ登
Kato Shuzojo - Nagasaki 島原市

아사히노보루는 가토 슈조조가 제조하는 브랜드로, 아리아케해에서 떠오르는 아침 해를 표현한 이름을 가지고 있습니다. 시마바라 반도의 풍부한 수자원에 혜택받은 지역에서 운젠다케의 복류수를 활용한 전통적인 양조를 하고 있습니다.

Seisen Sekijo wo Nagaru

清泉石上流
Yoshidaya - Nagasaki 南島原市

세이센세키조오나가루는 요시다야가 제조하는 브랜드로, 일본에서 불과 몇 곳밖에 남아있지 않은 전통 제법 '하네기시보리'(지렛대 압착법)를 사용합니다. 준마이 다이긴조에는 아벨리아 꽃 효모를 사용하며, 화려한 향기와 하네기시보리를 통한 정성스러운 마무리가 특징입니다. 지렛대의 원리를 이용해 모로미를 짜는 고래 기법으로, 미나미시마바라의 풍토를 표현한 일본주로 높은 평가를 받고 있습니다.

Ikkaku

一鶴
Urakawa Shuzo - Nagasaki 南島原市

잇카쿠는 우라카와 슈조의 대표 브랜드로, 시마바라 반도의 풍부한 물과 쌀을 활용한 일본주입니다. 미나미시마바라시 아리에초에서 지역의 전통을 지키면서 지역민에게 사랑받는 양조를 이어가고 있습니다.

Jidai no Sake

時代の酒
Urakawa Shuzo - Nagasaki 南島原市

지다이노사케는 우라카와 슈조가 제조하는 브랜드로, 시대를 초월해 사랑받는 술을 목표로 이름 지어졌습니다. 시마바라 반도의 풍부한 물과 쌀을 활용하며, 지역의 전통을 지키면서 빚어지는 일본주입니다.

Momoiro Nigorizake

ももいろにごり酒
Umegae Shuzo - Nagasaki 佐世保市

모모이로 니고리자케는 우메가에 슈조가 제조하는 분홍빛 탁주로, 화려한 색상과 부드러운 맛이 특징입니다. 국가 등록 유형문화재로 지정된 에도시대 건물에서 빚어지는 일본주는 사세보의 역사와 문화를 오늘날에 전하고 있습니다.

Umegae

梅ヶ枝
Umegae Shuzo - Nagasaki 佐世保市

우메가에는 우메가에 슈조의 대표 브랜드로, 사세보를 대표하는 지자케로 사랑받고 있습니다. 전국신주감평회에서 금상을 수상하는 등 전통과 품질을 양립한 양조를 이어가고 있습니다. 에도시대 건물에서 빚어지는 일본주는 사세보의 역사와 문화를 오늘날에 전하고 있습니다.

Kujukushima

九十九島
Umegae Shuzo - Nagasaki 佐世保市

구주쿠시마는 사세보항에 점재하는 208개의 섬들(일본 최고의 섬 밀도를 자랑)이 빚어내는 우아한 풍경에서 영감을 받아 만들어진 브랜드입니다. 사세보를 대표하는 지자케로 사랑받고 있으며, 전국신주감평회 금상 등 높은 평가를 받고 있습니다. 에도시대 건물에서 빚어지는 일본주는 사세보의 역사와 문화를 오늘날에 전하고 있습니다.

Sparkling Sake

Sparkling Sake
Umegae Shuzo - Nagasaki 佐世保市

Sparkling Sake는 우메가에 슈조가 제조하는 스파클링 일본주로, 톡톡 튀는 탄산의 상쾌함이 특징입니다. 국가 등록 유형문화재로 지정된 에도시대 건물에서 빚어지는 전통과 혁신이 융합된 브랜드입니다.

LaLaLa smile

LaLaLa smile
Umegae Shuzo - Nagasaki 佐世保市

LaLaLa smile은 우메가에 슈조가 제조하는 미소를 테마로 한 브랜드로, 밝고 즐거운 분위기를 표현합니다. 국가 등록 유형문화재로 지정된 에도시대 건물에서 빚어지는 사세보의 새로운 지자케입니다.

RuRuRu happy

RuRuRu happy
Umegae Shuzo - Nagasaki 佐世保市

RuRuRu happy는 우메가에 슈조가 제조하는 행복을 테마로 한 브랜드로, 즐거운 분위기를 표현합니다. 국가 등록 유형문화재로 지정된 에도시대 건물에서 빚어지는 사세보의 새로운 지자케입니다.

Issui Saisho

一酔西匠
Umegae Shuzo - Nagasaki 佐世保市

잇스이사이쇼는 우메가에 슈조가 제조하는 브랜드로, 서쪽 장인에 의한 한 잔의 취함을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 국가 등록 유형문화재로 지정된 에도시대 건물에서 빚어지는 사세보의 전통을 이어가는 브랜드입니다.

Sasebo Shiranita

させぼ白仁田
Umegae Shuzo - Nagasaki 佐世保市

사세보시라니타는 우메가에 슈조가 제조하는 사세보의 지명을 딴 브랜드로, 지역성을 강하게 내세우고 있습니다. 국가 등록 유형문화재로 지정된 에도시대 건물에서 빚어지는 사세보를 대표하는 지자케입니다.

Seikaen

棲霞園
Mori Shuzojo - Nagasaki 平戸市

세이카엔은 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 히라도의 아름다운 경관을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도가 한때 일본 최초의 해외 무역 거점으로 번영한 역사를 배경으로, 전통과 혁신을 융합한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

BLACK JACK

BLACK JACK
Mori Shuzojo - Nagasaki 平戸市

BLACK JACK은 모리 슈조조가 제조하는 개성적인 브랜드로, 카드 게임의 이름을 따서 명명되었습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 젊은 5대 장주가 전통과 혁신을 융합한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

Saiwaibashi

幸橋
Mori Shuzojo - Nagasaki 平戸市

사이와이바시는 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 행복의 다리를 뜻하는 이름을 가지고 있습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 장 고유 효모를 활용하여 히라도의 풍토를 표현하는 양조로 빚어지는 일본주입니다.

Honen

豊年
Mori Shuzojo - Nagasaki 平戸市

호넨은 모리 슈조조의 주력 브랜드 중 하나로, 풍요로운 수확을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도가 한때 일본 최초의 해외 무역 거점으로 번영한 역사를 배경으로, 전통적인 양조 기법으로 빚어지는 일본주입니다.

Mumeishu

夢名酒
Mori Shuzojo - Nagasaki 平戸市

무메이슈는 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 꿈같은 명주를 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 장 고유 효모를 활용한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

Hirado Tsutsuji

平戸つつじ
Mori Shuzojo - Nagasaki 平戸市

히라도 쓰쓰지는 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 히라도를 대표하는 꽃인 철쭉의 이름을 따서 명명되었습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 지역의 특색을 표현한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

Wataboshi

わたぼうし
Mori Shuzojo - Nagasaki 平戸市

와타보시는 모리 슈조조가 제조하는 브랜드로, 솜모자 같은 부드러운 눈을 표현한 이름을 가지고 있습니다. 히라도의 풍토와 역사를 배경으로, 전통과 혁신을 융합한 양조로 빚어지는 일본주입니다.

Nagasaki Maruyama

長崎丸山
Fukuda Shuzo - Nagasaki 平戸市

나가사키 마루야마는 후쿠다 슈조가 제조하는 브랜드로, 나가사키시의 마루야마 지구에서 이름을 따왔습니다. 히라도번의 공식 술집으로 인정받은 전통을 가진 후쿠다 슈조가, 오랜 역사 속에서 쌓아온 기술과 히라도의 풍요로운 자연의 은혜를 살려 빚는 일본주입니다.