Chigiri

'치기리'는 니시노 킨료가 코토히라구에 대한 외경심과, 술 빚기에 대한 맹세를 담아 빚는 특정 명칭주의 브랜드입니다.
'치기리'라는 이름은, 신과의 맹세, 사람과의 맹세, 그리고 맛있는 술을 빚겠다는 약속을 의미하고 있습니다. 카가와현산 주조미와 사누키의 물을 사용하여, 전통적인 기술로 정중하게 빚어지고 있습니다.
온화하고 품위 있는 향기, 쌀의 감칠맛이 퍼지는 풍요로운 맛, 그리고 뒷맛의 깔끔함이 특징입니다. 경사스러운 날이나 소중한 사람과의 식사 자리에 어울리는, 마음과 마음을 잇는 가교가 되는 일본주를 목표로 하고 있습니다.