Chigiri

契は、西野金陵が製造する「契り」（約束や誓い）を意味する銘柄です。
酒造りへの誓い、品質への約束、そして酒を通じて人と人との絆を結ぶという思いが込められています。
235年以上の歴史を持つ西野金陵が、讃岐山脈の清澄な仕込み水と厳選された酒米を使用し、伝統的な技法で醸造しています。
「讃岐のこんぴら酒」として金刀比羅宮と深い関わりを持つ蔵元が、神聖な「契り」という言葉を銘柄名に選んだことには、酒造りへの真摯な姿勢が表れています。
人と人、人と神、人と自然との「契り」を大切にする日本の文化的価値観を、日本酒という形で表現した銘柄です。
西野金陵の高い技術力と伝統が結実した、格調高い銘柄の一つです。