Time Machine

'타임머신(Time Machine)'은 에도 시대의 제조법을 현대에 되살려낸, 기노시타 주조의 독창성이 돋보이는 브랜드입니다.
현대의 술보다 훨씬 많은 누룩을 사용하여 농후하고 달콤한 맛을 추구합니다. '시간을 여행하는 술'로서 빈티지마다 서로 다른 숙성의 이야기를 전해줍니다.
마치 말린 과일이나 꿀처럼 농축된 단맛과 복합적인 산미의 균형이 뛰어납니다. 디저트 와인처럼 즐기거나, 바닐라 아이스크림에 끼얹어 어른들을 위한 디저트로 즐기는 것도 가능합니다.
고대 기법이 시간을 초월해 미래 사케의 가능성을 비추는, 낭만이 가득한 한 잔입니다.