Senryo Otokoyama

미야코시 유일의 양조장이 빚는 대표 브랜드로, 150년간 지켜져 온 용출수를 사용한 맑은 맛이 특징입니다. 잡미 없는 맑은 주질은, 산리쿠의 해산물, 특히 연안 요리와의 궁합이 발군입니다.
준마이슈, 야마하이 모토 준마이, 준마이 긴조, 긴조 등 다양한 라인업을 가지고 있으며, 각각이 정성스러운 술 빚기에 의해 양조되고 있습니다. 「현대의 명공」에 선정된 토지 츠지무라 카츠토시 씨의 기술에 의해, 전통적인 제법과 현대적인 품질 관리가 융합된 술 빚기가 이루어지고 있습니다.
동일본 대지진으로부터의 부흥을 이뤄, 같은 장소에서 양조장을 재건한 역사는, 지역에 대한 강한 마음과 일본주 문화에 대한 정열을 이야기하고 있습니다. 미야코의 바다와 함께 걷는, 산리쿠를 대표하는 일본주입니다.