Banyao

'반요'는 양조장의 상호를 딴 만다이 주조의 주력 브랜드로, 이즈의 전통과 기술의 상징입니다.
'영원히(만) 빛나리(요)'라는 소망이 담긴 이름에 걸맞게, 아마기 산계의 심층수와 청정 지하수가 빚어내는 깨끗함과 깊은 감칠맛의 밸런스가 절묘합니다. 수원에 따른 술의 성질을 철저히 구분하여 표현함으로써 이즈의 다양한 풍토를 술 한 병에 오롯이 담아냈습니다.
이즈의 풍부한 해산물과 산채 요리에 부드럽게 어우러지며, 요리가 돋보이도록 조용히 뒷받침하는 심지 굳은 맛입니다. 지역의 역사를 짊어지고 미래로 이어가는, 만다이 주조를 대표하는 명작입니다.