Kaga Tsuru

'가가쓰루(Kaga Tsuru)'는 가가 번주 마에다 도시쓰네 공이 명명한 것으로, 400년 가까운 역사를 가진 격조 높은 브랜드입니다. 마에다 가문 전용 술로 역사가 시작되어 가나자와의 해산물과 전통 요리에 어울리는 '농순하고 감칠맛이 강한' 맛을 오늘날까지 전하고 있습니다.
지역 JA 가나자와시와 제휴한 쌀 농사부터 일관되게 진행하며, 노토 도지의 숙련된 기술로 빚어낸 이 술은 향긋한 감칠맛과 기분 좋은 깔끔함이 공존합니다. 전일본공수(ANA) 국제선 비즈니스석 채택과 프랑스 사케 콩쿠르 'Kura Master' 금상 수상 등 가나자와의 전통은 이제 전 세계 미식가들을 놀라게 하고 있습니다. 가가 백만석의 자부심과 문화를 한 잔의 술에 응축한, 가나자와를 상징하는 명주입니다.