Goten Zakura

'고텐자쿠라'는 방순하면서도 깔끔하고 마시기 편한, 도쿠시마의 토속주로 사랑받고 있는 브랜드입니다. 양조장 옆을 흐르는 아쿠이가와의 복류수(연수)를 양조 용수로 사용하여, 중간 맛에서 약간 단맛이 도는 부드러운 맛을 빚어냅니다.
원료미로는 '야마다니시키', '긴노사토', '니폰바레' 등 도쿠시마현산 쌀을 중심으로 사용합니다. 특히 준마이 다이긴조와 준마이 긴조에서는 도쿠시마에서 탄생한 LED 꿈 효모를 사용하여, 사과 같은 과일 향기와 상쾌한 목 넘김을 실현했습니다. 사케 초심자나 여성에게도 추천하며, 식사와 잘 어울리는 한 병입니다.