Kashiwagi Shuzoten
Fermé| Nom | Kashiwagi Shuzoten |
|---|---|
| Nom japonais | 柏木酒造店 |
| Hiragana | かしわぎしゅぞうてん |
| Adresse | 福島県 会津若松市 |
Kashiwagi Shuzoten était une brasserie autrefois située dans la ville d'Aizu-Wakamatsu, à Fukushima, connue pour sa production méticuleuse. Elle brassait sa marque phare « Tenko » et, bien qu'étant de petite taille, elle s...
Kashiwagi Shuzoten était une brasserie autrefois située dans la ville d'Aizu-Wakamatsu, à Fukushima, connue pour sa production méticuleuse. Elle brassait sa marque phare « Tenko » et, bien qu'étant de petite taille, elle soutenait la culture régionale du brassage avec un travail manuel soigné dans le quartier historique du saké d'Aizu.
Bien que la brasserie soit aujourd'hui fermée, son goût pur reste profondément gravé dans la mémoire de ses anciens buveurs. Elle fait toujours partie de la riche histoire du brassage qui caractérise Aizu-Wakamatsu.