Takagaki Shuzo
高垣酒造
たかがきしゅぞう
| Nom | Takagaki Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 高垣酒造 |
| Hiragana | たかがきしゅぞう |
| Adresse | 和歌山県 有田郡 有田川町小川1465 |
| Téléphone | 0737-34-2109 |
| Fax | 0737-34-3052 |
| Web | https://takagakishuzo.com |
Takagaki Shuzo est une brasserie historique située dans la ville d'Aridagawa le long du Koya Kaido, fondée en 1840 (Tenpo 11).
Ils utilisent l'eau spirituelle « Kukaisui », qui aurait jailli lorsque Kobo Daishi (Kukai) a f...
Takagaki Shuzo est une brasserie historique située dans la ville d'Aridagawa le long du Koya Kaido, fondée en 1840 (Tenpo 11).
Ils utilisent l'eau spirituelle « Kukaisui », qui aurait jailli lorsque Kobo Daishi (Kukai) a frappé le sol avec son bâton, comme eau de brassage. Dans une terre colorée par la riche nature et les légendes historiques de Kishu, ils continuent de protéger la tradition du saké fait à la main et de brasser du saké simple et chaleureux.
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