Miyasaka Brewing
宮坂醸造
みやさかじょうぞう
| Nom | Miyasaka Brewing |
|---|---|
| Nom japonais | 宮坂醸造 |
| Hiragana | みやさかじょうぞう |
| Adresse | 長野県 諏訪市 元町1-16 |
| Téléphone | 0266-52-6161 |
| Fax | 0266-53-4477 |
| Web | https://www.masumi.co.jp |
« Miyasaka Brewing » est une brasserie avec une longue histoire en tant qu'une des Suwa Go-kura (Cinq brasseries de Suwa), fondée en 1662 (Kanbun 2).
Elle est également célèbre comme le berceau de la « levure Association n...
« Miyasaka Brewing » est une brasserie avec une longue histoire en tant qu'une des Suwa Go-kura (Cinq brasseries de Suwa), fondée en 1662 (Kanbun 2).
Elle est également célèbre comme le berceau de la « levure Association n° 7 », connue comme une excellente levure, et son nom est gravé dans l'histoire du saké.
En commençant par « Masumi », ils continuent de défier le brassage de saké innovant tout en respectant la tradition, et transmettent le charme du saké aux gens du monde entier.
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