宮坂醸造

“宮坂釀造（Miyasaka Brewing）”是創業於1662年（寬文2年）、作為諏訪五藏之一擁有悠久歷史的酒廠。
作為被熟知的優良酵母“協會7號酵母”的發祥藏也很有名，在日本酒史上刻下了那個名字。
以“真澄（Masumi）”為首，在重視傳統的同時持續挑戰革新的釀酒，向世界各地的人們傳播日本酒的魅力。