Toshimori Shuzo
利守酒造
としもりしゅぞう
| Nom | Toshimori Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 利守酒造 |
| Hiragana | としもりしゅぞう |
| Adresse | 岡山県 赤磐市 西軽部762-1 |
| Téléphone | 086-957-3117 |
| Fax | 086-957-3790 |
| Web | https://www.sakehitosuji.co.jp |
Toshimori Shuzo est une brasserie située à Akaiwa, utilisant l'environnement naturel du berceau du riz Omachi et les eaux du système de la rivière Yoshii.
Utilisant le « riz Omachi », elle produit un saké moelleux et corsé...
Toshimori Shuzo est une brasserie située à Akaiwa, utilisant l'environnement naturel du berceau du riz Omachi et les eaux du système de la rivière Yoshii.
Utilisant le « riz Omachi », elle produit un saké moelleux et corsé tout en héritant des méthodes des Bitchu Toji pour maximiser le potentiel du riz.
Guidée par la philosophie de « Sake Hitosuji », elle privilégie la qualité artisanale avec des marques uniques comme « Haruka » et « Tenkabito ».
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