Établie en 1945 dans la « Ville Brassicole » de Yuzawa, Akita, Akita-ken Hakko Kogyo est un producteur complet de boissons alcoolisées incluant saké, shochu et liqueurs.
Membre du groupe Oenon, elle allie l'environnement naturel de Yuzawa à une technologie de fermentation avancée pour répondre à des besoins divers.
Sans se reposer sur la seule tradition, elle innove continuellement avec des installations modernes et un savoir-faire artisanal pour offrir des produits de qualité dans tout le Japon.