아키타현 발효공업은 1945년 '양조의 마을' 아키타현 유자와시에서 설립된, 일본주·쇼추·리큐어 등을 폭넓게 취급하는 종합 주류 제조업체입니다.
현재는 오에논 그룹의 일원으로서 유자와의 풍요로운 자연환경과 오랜 세월 축적된 고도의 발효 기술을 융합하여, 다양한 니즈에 부응하는 술빚기를 하고 있습니다.
전통에 안주하지 않고 최신 설비와 확실한 장인 기술을 활용한 혁신적인 상품 개발을 지속하며, 아키타에서 전국으로 건강한 즐거움을 전하고 있습니다.