秋田県醗酵工業

秋田縣發酵工業成立於1945年，坐落於「釀造之町」秋田縣湯澤市，是一家廣泛從事清酒、燒酎、利口酒等生產的綜合酒類製造商。
如今，作為越乃寒梅（Oenon）集團的一員，酒廠將湯澤豐富的自然環境與長年累積的高度發酵技術相結合，開展滿足多樣化需求的釀酒事業。
酒廠不滿足於現狀，持續利用最新設備與紮實的匠人技藝開發革新性產品，將源自秋田的健康微醺帶給全國。