Heiwa Shuzo
| Nom | Heiwa Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 平和酒造 |
| Hiragana | へいわしゅぞう |
| Adresse | 和歌山県 海南市 溝ノ口119 |
| Téléphone | 0734-87-0189 |
| Fax | 073-487-4641 |
| Web | http://www.heiwashuzou.co.jp |
Heiwa Shuzō est une brasserie de saké fondée en 1928 (Showa 3), située dans un bassin entouré de montagnes dans la ville de Kainan, préfecture de Wakayama.
Bénéficiant de l'eau souterraine abondante du système du mont Koya...
Heiwa Shuzō est une brasserie de saké fondée en 1928 (Showa 3), située dans un bassin entouré de montagnes dans la ville de Kainan, préfecture de Wakayama.
Bénéficiant de l'eau souterraine abondante du système du mont Koya et d'un climat avec des fluctuations de température, c'est un environnement idéal pour brasser du saké. Avec le nom de l'entreprise incarnant la « joie de brasser du saké à une époque pacifique », les jeunes brasseurs relèvent le défi du brassage innovant tout en protégeant les traditions grâce au travail d'équipe.