平和酒造

平和酒造は昭和3年（1928年）創業、和歌山県海南市の山々に囲まれた盆地に位置する酒蔵です。
高野山系の豊富な伏流水と寒暖差のある気候に恵まれ、酒造りに理想的な環境です。「平和な時代に酒造りができる喜び」を社名に込め、若き蔵人たちがチームワークで、伝統を守りながらも革新的な酒造りに挑戦しています。