Sansei Shuzo
| Nom | Sansei Shuzo |
|---|---|
| Nom japonais | 山清酒造 |
| Hiragana | さんせいしゅぞう |
| Adresse | 長野県 東筑摩郡 筑北村坂北1720 |
| Téléphone | 0263-66-2011 |
| Fax | 0263-66-3415 |
« Sansei Shuzo » est une brasserie historique située dans le village de Chikuhoku surplombant les montagnes des Alpes du Nord, fondée en 1665 (Kanbun 5).
Comme le nom de l'entreprise dérivé de « Shinshu avec de hautes mont...
« Sansei Shuzo » est une brasserie historique située dans le village de Chikuhoku surplombant les montagnes des Alpes du Nord, fondée en 1665 (Kanbun 5).
Comme le nom de l'entreprise dérivé de « Shinshu avec de hautes montagnes et de l'eau claire » le suggère, ils brassent du saké dans un environnement béni par une eau claire et un climat frais.
Il présente un goût dont on ne se lasse pas de boire, poursuivant l'harmonie des cinq goûts (douceur, acidité, piquant, amertume et astringence) et une bonne sensation en gorge.