Inokashira

« Inokashira » est la marque représentative de Urushido Brewing (Kasuga Shuzo), et son nom signifie « la meilleure eau de source ».
Brassé avec l'eau souterraine claire des Alpes centrales, il présente un goût umami doux et riche unique à l'eau douce.
L'équilibre entre la douceur et l'acidité est exquis, et c'est un goût rempli des pensées des frères, parfait comme saké pour accompagner les repas.