Asahiduru

« Asahiduru » est une marque caractérisée par sa nature nette, sèche et facile à boire. Le produit phare « Special Junmai Sake Sakura Castle » est un saké local qui insiste sur l'utilisation à 100 % de « Fusa no Mai », un riz de brassage de la préfecture de Chiba. La méthode minutieuse « Funa-shibori » fait ressortir un umami solide avec peu de goûts parasites, et sa sensation en bouche facile à boire est bien accueillie par tous. C'est aussi un symbole de la coopération régionale à travers le « Conseil de brassage de saké de la ville de Sakura ».