Koten

« Koten » est une marque où l'umami du riz et un arrière-goût moelleux se répandent dans une sécheresse rafraîchissante.
Exprimant au maximum l'individualité du « Miyama Nishiki » local avec des techniques traditionnelles qui ont jeté les bases de Shinshu en tant que célèbre région brassicole.
La sensation en bouche légère et douce et la finale persistante fruitée légèrement parfumée sont des goûts accessibles même pour les femmes et les débutants en saké.