Koten Sharaku

« Koten Sharaku » est une marque qui mettait en valeur l'individualité de Higashiyama Shuzo en présentant les œuvres de l'artiste ukiyo-e de l'époque Edo, Toshusai Sharaku, sur ses étiquettes.
Caractérisé par une sensation en bouche douce et une vivacité rafraîchissante, son goût pur, qui semblait capturer le paysage d'Aizu-Wakamatsu, a fasciné de nombreux amateurs. Aujourd'hui, cette tradition a été transmise à « Sharaku » par Miyaizumi Meijo, s'envolant vers le monde en tant que saké phare représentant Aizu.