Ama-mi-tsuki

« Ama-mi-tsuki » est une marque de Kanzawagawa Shuzo-jo qui incarne une beauté onirique, telle la lune brillant dans le ciel nocturne.
Sa saveur, issue d'un riz de malt (koji) Yamada Nishiki luxueusement poli et d'un riz de brassage (kake-mai) Gin-ginga, promet un véritable moment de félicité. Les caractéristiques majeures sont une texture soyeuse révélée par l'eau douce de la rivière Kanzawa et un arôme élégant et profond. Son charme réside dans une complexité qui invite à une dégustation contemplative, comme si l'on admirait la lune en silence.
Conformément à son nom (« lune emplissant le ciel »), ce saké comble le cœur et sublime les soirées d'exception, ce qui en fait un cadeau idéal pour un proche ou une récompense pour soi-même.