Matsunotomo

« Matsunotomo » est le produit phare de Yamamoto Honke, et est un saké fabriqué à partir d'eau de puits provenant des eaux souterraines du mont Kongo. C'est un saké léger et légèrement sec, caractérisé par une sensation en bouche rafraîchissante qui est délicieuse qu'il soit chaud ou froid.
« Matsu » (Pin) est un symbole de jeunesse perpétuelle et de longévité, et « Tomo » (Ami) exprime la convivialité, et il est aimé depuis longtemps comme un saké qui accompagne la vie quotidienne.
C'est une marque qui condense la tradition et la technologie de Yamamoto Honke avec une histoire de plus de 300 ans, et en tant que saké local représentant la ville de Gojo, il a marché avec la culture alimentaire locale.
Il a un fort caractère de saké de table et a une profondeur qui s'harmonise avec divers plats.