Otokoyama

Otokoyama est la marque phare brassée à Asahikawa, bénéficiant de l'eau pure des montagnes Taisetsu. En 1977, elle fut le premier saké
au monde à remporter le Grand Prix de la Monde Selection et maintient son excellence depuis plus de 40 ans. Elle définit le style « Tanrei Karakuchi »
(vif et sec), offrant un goût net avec un umami délicat de riz et un arôme élégant. On dit qu'il était apprécié par le 8ème Shogun Tokugawa.