Sho no Sato

« Sho no Sato » est la marque phare de la maison Kitashoji Shuzoten, l'unique brasserie d'Izumisano. Elle incarne une élégance et une tradition séculaires.
Son nom est un hommage à « Hineno Sho », un domaine historique ayant prospéré pendant plusieurs siècles depuis l'époque de Kamakura. Reflet de ce terroir prestigieux, ce saké harmonise à merveille la « Karomi » (légèreté avec profondeur) et la « Maromi » (rondeur suave), issues du savoir-faire magistral de l'école de Nanbu.
Servi aux dirigeants du monde entier lors du sommet du G20 à Osaka en 2019 et médaillé d'or au Concours National des Nouveaux Sakés, sa qualité est reconnue tant au Japon qu'à l'international. C'est une cuvée qui magnifie les repas et réconforte le cœur de ceux qui la dégustent, imprégnée de l'histoire et de la ferveur de la région de Senshu.