Kirifuri

« Kirifuri » est une marque visant un ancrage local profond, nommée d'après les célèbres chutes de « Kirifuri » de la préfecture de Tochigi. Elle est née de la fusion de l'environnement naturel riche de Nikko et des techniques avancées de Senkin.
Elle se caractérise par une expérience de dégustation rafraîchissante rappelant le cours d'un ruisseau clair, maximisant l'umami du riz de cuve local de haute qualité.
Avec un merveilleux équilibre entre des arômes de fruits frais et juteux et une acidité vive, c'est un saké qui procure le confort d'un haut plateau enveloppé de brume.